Cultivo prototipo de juveniles de Orestias luteus Valenciennes, 1839 (carachi amarillo) en cautividad
Publicado 2025-12-30
Palabras clave
- Crecimiento,
- estadio,
- juveniles,
- sistema,
- sobrevivencia
Derechos de autor 2025 David Yanarico Huanca, Milton Noe Ticona Quilla , Juan Mamani Ochochoque

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Cómo citar
Resumen
Los sistemas de cultivo de peces nativos aún no se han diversificado por completo y requieren su expansión con nuevas tecnologías innovadoras para su desarrollo. Se realizó un experimento de cultivo prototipo con el objetivo de analizar la sobrevivencia y crecimiento de juveniles de O. luteus en estanques y jaulas en un parque de cultivo prototipo de la Fundación Titicaca Perú (FUNTI-PERU), Centro Poblado de Ichu, Puno, durante cuatro meses, entre enero hasta abril del 2021. Se utilizaron 13,236 peces de O. luteus distribuidos en cuatro estanques con 1608 individuos cada uno y cuatro jaulas con 1701 individuos cada una, incluyendo tanto alevinos como juveniles, de acuerdo al diseño factorial 2 x 2 con dos réplicas por tratamiento. Los individuos se alimentaron con dietas únicamente a base de biofloc en estanques y con alimento natural vivo en jaulas. No produjo efecto de los sistemas de estanques a 15,7 °C como en jaulas a 14,8 °C; en cambio, en el nivel de estadios sí fueron encontrados efectos sobre la sobrevivencia, con tasas finales que variaron del 87,87 % a 97,75 %. Los valores más altos de crecimiento (0,70 ± 0,005 cm/mes) se apreciaron en juveniles cultivados en estanques, tamaño final (3,39 ± 0,070 cm) y tasa específica de crecimiento TEC (2,84 ± 0,24 %); se concluye que las jaulas como estanques son las más adecuadas para el cultivo de juveniles, y los estanques para el cultivo de alevinos en condiciones de cautividad.
Referencias
- Amaru, G., Yucra, E., & Gamarra, C. (2021). Reproducción y crecimiento de carachi amarillo Orestias luteus en condiciones de laboratorio utilizando alimento vivo. Informe del Instituto del Mar del Perú, 48(3). https://hd1.handle.net/20.500.12958/3590
- Anahua, I. (2017). Evaluación de la talla de primera madurez sexual y ciclo reproductivo del “mauri” (Trichomycterus dispar, tschudi, 1846) del lago Titicaca [Tesis de licenciatura, Universidad Nacional del Altiplano]. Repositorio Institucional UNAP. http://repositorio.unap.edu.pe
- Anguas-Velez, B. H., Civera-Cerecedo, R., Goytortua-Bores, E., & Rocha-Meza, S. (2003). Efecto de la temperatura y la densidad de cultivo sobre el crecimiento de juveniles de la cabrilla arenera, Paralabrax maculatofasciatus. Hidrobiológica, 13(4), 309–315. https://www.researchgate.net/publication/237036763_Efecto_de_la_temperatura_y_la_densidad_de_cultivo_sobre_el_crecimiento_de_juveniles_de_la_cabrilla_arenera_Paralabrax_maculatofasciatus
- Arias, C. (2001). Avances en la nutrición y alimentación del yamú. En Memorias de la VII Jornada de Acuicultura. Tercera reunión regional del género Brycon. Instituto de Acuicultura de los Llanos (IALL) – Universidad de los Llanos.
- Autoridad Binacional Autónoma del Lago Titicaca. (2021). Diagnóstico binacional pesquero y acuícola en el ámbito del sistema hídrico Lago Titicaca – TDPS. Volumen I: Pesca (1ª ed.). La Paz. http://alt-perubolivia.org/2021/10/19/presentacion-del-diagnostico-binacional-pesquero-y-acuicola-en-el-ambito-del-sistema-hidrico-tdps/
- Bernuy, G. M. (2016). Asimilación de nitrógeno amoniacal bajo dos estrategias de adición de carbono en sistemas biofloc para cultivo de tilapias (Oreochromis niloticus) [Tesis de licenciatura, Universidad Nacional Agraria La Molina]. Repositorio Institucional UNALM. https://repositorio.lamolina.edu.pe
- Centro de Información y Documentación Acuícola de Bolivia (CIDAB). (2002). Manual área cría y manejo de especies ícticas nativas: Reproducción artificial de Orestias agassii y Orestias luteus. Proyecto BOL/98/G31. La Paz, Bolivia. https://docplayer.es/18228773-Reproduccion-artificial-de-orestias-agassii-y-orestias-luteus.html
- Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). (2010). Peces nativos de agua dulce de América del Sur de interés para la acuicultura: Una síntesis del estado de desarrollo tecnológico de su cultivo (Serie Acuicultura en Latinoamérica, No. 1). Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. ISBN 978-92-5-306658-2.
- García, J., Celis, L., Villalba, E., Mendoza, L., Brú, S., Atencio, V., & Pardo, S. (2011). Evaluación del policultivo de bocachico Prochilodus magdalenae y tilapia Oreochromis niloticus utilizando superficies fijadoras de perifiton. Revista Colombiana, 76–103.
- Hurtado, M. J. (2002). Sobrevivencia y crecimiento de alevines en tres tipos de recipientes [Trabajo de grado, Zamorano, Honduras]. Biblioteca Digital Zamorano. https://bdigital.zamorano.edu/server/api/core/bitstreams/9c2d9a91-d128-4c01-a2d7-9802d0b5be47/content
- Loayza, M. (2017). Crecimiento y sobrevivencia en la primera etapa de alevinaje de Trichomycterus rivulatus (suche) alimentados con nauplio de Artemia salina y Daphnia pulex en condiciones controladas [Tesis de licenciatura, Universidad Nacional del Altiplano]. Repositorio Institucional UNAP. http://repositorio.unap.edu.pe
- López, H., Brito, A., & López, H. (2014). Criterios de autoría y conflictos de interés. Revista de Especialidades Médico-Quirúrgicas, 19(3), 387–392. Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado, México. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=4733249802
- Malta, G. (2010). Efecto de la densidad sobre el crecimiento, tasa de ingestión de alimento y coeficiente de variación en juveniles de cabrilla sardinera, Mycteroperca rosacea [Tesis de maestría, Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste]. AquaDocs. https://aquadocs.org/handle/1834/3654?locale-attribute=es
- Mamani, J., & Mendez, S. (2016). Producción de alevinos en Orestias luteus (carachi amarillo) mediante reproducción artificial con alimentación natural para su conservación en el Lago Titicaca, Puno – Perú. Campus, 22, 165–172. http://www.usmp.edu.pe/campus/pdf/revista22/articulo3.pdf
- Mamani, J., Yanarico, D., Quispe, C., Suca, Q., & Argota, G. (2022). Primera alimentación pre-larvaria de Trichomycterus rivulatus Valenciennes, 1846 (suche) en condiciones controladas. Revista Biotiempo, 19(1), 81–87. https://doi.org/10.31381/biotempo.v19i1.4813
- Mamani, J., Yanarico, D., Quispe, C., Suca, Q., & Argota, G. (2022). Alimentación exógena larvaria y supervivencia de Orestias luteus Valenciennes, 1846 (suche) en condiciones controladas. Revista Paideia XXI, 12(1). https://doi.org/10.31381/paideia%20xxi.v12i1.5011
- Monroy, M. C., De Lara, R., Castro, J., Castro, G., & Coelho, M. G. (2013). Composición y abundancia de comunidades microbianas asociadas al biofloc en un cultivo de tilapia. Revista de Biología Marina y Oceanografía, 48(3), 511–520. https://doi.org/10.4067/S0718-19572013000300009
- Nieto, J. P. (2012). Efecto de la restricción alimenticia sobre el desempeño productivo y fisiológico de yamú Brycon amazonicus [Tesis de maestría, Universidad Nacional de Colombia]. DocPlayer. https://docplayer.es/20810277-Efecto-de-la-restriccion-alimenticia-sobre-el-desempeno-productivo-y-fisiologico-de-yamu-brycon-amazonicus-juan-pablo-nieto-suarez.html
- Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). (2021). Sistema Nacional en Pesca y Acuicultura: Fundamentos y propuesta (1ª ed.). Biblioteca Nacional del Perú, N° 2019-00024. https://repositorio.pnipa.gob.pe/handle/20.500.12864/211
- Ramos, L. B. (2019). Efecto de la adición de bacterias probióticas en el crecimiento y sobrevivencia de alevines de “carachi amarillo” Orestias luteus y “carachi negro” Orestias agassii, en condiciones de laboratorio [Tesis de licenciatura, Universidad Nacional del Altiplano]. Repositorio Institucional UNAP. http://repositorio.unap.edu.pe
- Reyes, L. D. (2018). Densidades idóneas para sistemas de policultivo de especies comerciales Tilapia Roja (Oreochromis spp.) y Carpa Roja (Cyprinus carpio) en sistemas de confinamiento artesanal en lagos artificiales en Santiago de Cali (Valle del Cauca, Colombia). Revista Idesia, 36(1), 73–82. https://doi.org/10.4067/S0718-34292018000100073
- Roque, C. A. (2018). Viabilidad técnica para el cultivo de Carachi (Orestias sp) en jaulas flotantes en la Laguna de Aricota de Tacna [Tesis de licenciatura, Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann]. Repositorio Institucional UNJBG. http://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/UNJBG/3861
- Timmons, M. B., Ebeling, J. M., & Piedrahita, R. H. (2008). Acuicultura en sistema de recirculación (1ª ed.). Editorial Cayuga Aqua Ventures, LLC.
- Valenzuela, D. (2018). Alimentación de alevinos de Orestias agassii y Orestias luteus a base de nauplios de Artemia salina [Tesis de licenciatura, Universidad Nacional del Altiplano]. Repositorio Institucional UNAP. http://repositorio.unap.edu.pe
- Yanarico, D. (2013). Sistemas de producción de alevinos y juveniles de “Qarachi amarillo”, Orestias luteus (Valenciennes, 1846) en diferentes ambientes para evaluar su influencia en sobrevivencia y crecimiento. En Resumen de ponencias del II Simposium Internacional, Puno, Perú. http://www.simposiotiticaca.org/web/
