Vol. 14 No. 4 (2025): Revista de Investigaciones
Artí­culos Originales

DETERMINATION OF THE WATER FOOTPRINT OF QUINOA CULTIVATION (Chenopodium Quinoa Willd) USING INDIRECT METHODS, RAMIS RIVER BASIN

PDF (Spanish)
Victor Manuel Espinoza Pinedo
Universidad Nacional del Altiplano
Víctor Andrés Gonzales Gonzales
Universidad Nacional del Altiplano
Gina Paola Espinoza Alarcon
Universidad Nacional del Altiplano
Jaime Espinoza Alarcon
Universidad Nacional del Altiplano
volumen 14 numero 4 2025

Published 2025-12-30

Keywords

  • Cultivo,
  • evapotranspiración,
  • huella hídrica,
  • quinua,
  • rendimiento

Copyright (c) 2025 Victor Manuel Espinoza Pinedo, Víctor Andrés Gonzales Gonzales, Gina Paola Espinoza Alarcon, Jaime Espinoza Alarcon

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How to Cite

Espinoza Pinedo, V. M., Gonzales Gonzales, V. A. ., Espinoza Alarcon, G. P., & Espinoza Alarcon, J. . (2025). DETERMINATION OF THE WATER FOOTPRINT OF QUINOA CULTIVATION (Chenopodium Quinoa Willd) USING INDIRECT METHODS, RAMIS RIVER BASIN. Revista De Investigaciones, 14(4), 201-212. https://doi.org/10.26788/ri.v14i4.6844

Abstract

In the context of the Ramis River basin, quinoa (Chenopodium quinoa Willd) is a staple food due to its high protein content and essential amino acids. Its cultivation is under rainfed conditions. The objectives of the study were: to determine the water footprint of quinoa cultivation, to determine the actual evapotranspiration, and to assess the variation of the water footprint during the period from 2001 to 2018. The methodology used for calculating actual evapotranspiration was the Penman-Monteith method and the CROPWAT 8.0 software. For determining the water footprint and its variation, the manual proposed by Hoekstra in 2011 was applied. The research results were as follows: the average evapotranspiration of quinoa cultivation for a 150-day growing season is 427.4 mm, considering a potential evapotranspiration of 1264.0 mm and a crop coefficient of 0.81. The water footprint of quinoa cultivation during the 2001/02 to 2017/18 seasons ranged between 3527.5 and 4734.6 m³/ha, with a yield of 1.041 tons/ha and a total water usage of 4279.0 m³/ha. It was concluded that the water footprint of quinoa was 4163.4 m³/ha, of which 3933.1 m³/ha corresponds to the green water footprint (94.5%) and 230.4 m³/ha to the blue water footprint (5.5%).

Keywords: Crop, evapotranspiration, quinoa, water footprint, yield.

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