CARACTERIZACIÓN AGRONÓMICA Y MORFOLÓGICA DE LAS ACCESIONES DE QUINUA (Chenopodium quínoa Willd) OBTENIDAS ANCESTRALMENTE VÍA DESCRIPTOR BIOVERSITY INTERNATIONAL

Resumen

La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es una planta herbácea anual, cultivo de grano que se originó por su robustez en las regiones andinas del Perú y Bolivia, principalmente en el altiplano, en la que se practica una agricultura propia, donde el conocimiento ancestral de su variabilidad es patente en valor nutricional, ambiental – ecológico (huella hídrica), ritual, pigmentos carofil antocianina (coloración); este trabajo se inició el 15 de octubre del 2019 y finaliza enero del 2022, en los centros experimentales de Camacani e Illpa de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, cuyo objetivos son: Caracterización agronómica y morfológica a fin de identificar las diversas estructuras anatómicas, asemejar las diversas estructuras agrarias y determinar el nivel de rendimiento de 24 accesiones de quinua, utilizado la metodología de aleatorización, según descriptor Bioversity International. El diseño estadístico experimental es factorial de 2 x 2, diseño bloque completamente al azar. Los resultados del análisis de varianza reflejaron valores altos que se encuentran en los caracteres cuantitativos que fueron sometidos a ANOVA y presentan diferencias significativas comparadas con la prueba de Duncan. Las conclusiones muestran en la accesión Maranga obtuvo 5,84 gr. es más alto peso, seguido por Salcedo INIA (5,05 g.), y Blanca de Juli (5,02 g.); en el rendimiento Negra Kollana (2,67 g), Misa² (3,01g.); el rendimiento en parcelas, accesión Kancolla (0,652 Kg/parcela), seguido por Choclito (0,567 kg/parcela), seguido por Blanca de Juli (0,523 kg/parcela); en cuanto menor rendimiento obtuvieron accesión Qoyto con (0,260 kg/parcela), Negra kollana (0,261 kg/parcela) y Misa² 0,310 kg/parcela.